Restaurante Casa del Mar - Altea

Lezen is ontspannen! 

Wist je dat lezen je hartslag verlaagt en bovendien je spieren doet ontspannen, waardoor je jouw stressniveau maar liefst tot 68% kan verminderen!

 

Fritto Misto

Restaurant Casa del Mar in Altea

Sportnieuws De storm "Gloria" is uitgeraasd. Het strand is een grote puinhoop, dus ik besluit op de boulevard een kopje koffie te gaan drinken bij restaurant Casa del Mar. Het is nog vroeg en op het terras zitten twee vintage girls met grote strohoeden in het ochtendzonnetje (ik schat ze een jaar of dertig).

 
Restaurant Casa del Mar is tevens een hostel. De dames komen zo te zien net uit hun bed en genieten van een heerlijk ontbijtje. Op hun T-shirts prijkt een afbeelding van hun beiden met daaroverheen teksten als: New York, London, Paris...

 
Spaanse keuken 

We raken aan de praat en ze vragen of ik ook wat wil eten.
'Nee dank je, antwoord ik, ik heb thuis al ontbeten, bovendien heb ik - in de twee jaar dat ik hier nu woon - de kaart al zeker tien keer leeggegeten, vooral de visgerechten vind ik heerlijk.
Dit is overigens een van de weinige restaurants in Altea waar je echt Spaans kan eten.'

Babyinktvis 

Terwijl de dames hun vruchtensapjes naar binnen slurpen, zegt een van hen beamend: 'We hebben hier gisteravond gefrituurde babyinktvis gegeten en het was behalve heel lekker ook helemaal niet zo duur.'

Vintage Magazines 

 'Jullie zien er trouwens erg mooi uit, vervolg ik, jullie lijken zo uit een of ander vintage magazine te zijn gestapt. En die tatoeages vind ik ook prachtig - vooral die kleurige bloemen!'

Vintage Girls

'Dank je, zeggen ze bijna tegelijkertijd. Wij werken inderdaad voor een aantal vintage magazines en reizen de wereld rond op zoek naar nieuwe trends, ideetjes... en daar maken we foto's en filmpjes van, en schrijven er artikelen over. Misschien dat we hier in dit pittoreske dorpje een show gaan organiseren?'

Omdat ze zich niet voorstellen noem ik de ene "Dikkie" en de andere "Dunnie".

'Waarom noem jij mij Dikkie?' vraagt de gevulde dame een beetje knorrig.
'Nou, ik hou van dik en van dun... je wilt toch zeker niet dat ik jou "Bollie" noem?'
'Nee..., nee, jij mag mij Dikkie noemen - vind ik eigenlijk toch wel een leuke naam.'

Kletsverhaaltjes 

'En wat doe jij voor de kost?' vraagt Dunnie met piepende stembanden.
'Oh..., ik schrijf over wat ik hier in Altea allemaal beleef - verhaaltjes met een glimlach.'
'Kletsverhaaltjes?' zegt Dikkie.

Lachend nemen we afscheid.
Leuke meiden, mompel ik in mijzelf.

-----------------------------------------------------------------------

Vijf belangrijke tips om nog meer te ontspannen!

1. Ademhaling Oefening Zet na het lezen van bovenstaand verhaaltje je telefoon uit of klap je laptop dicht en ga ergens rustig zitten. Ga als het kan even liggen. 

Sluit - indien mogelijk - je ogen. En adem gedurende 5 - 10 minuten rustig in en uit. Bij voorkeur door je neus. Houd je adem zo lang mogelijk in en adem heel langzaam uit. 

Concentreer je op je ademhaling en denk ondertussen als afleiding aan het verhaaltje
dat je zojuist hebt gelezen. 

2. Sporten: In de sportschool jezelf lachend afmatten of gewoon iedere dag een stukje hardlopen. Ook goed voor stevige kuiten.

3. Natuurfilms kijken: Of ga gewoon een uurtje per dag voor een aquarium zitten en naar de guppy's en de molly's kijken.

4. Yoga: Veel bedrijven bieden tegenwoordig hun werknemers yoga aan. Vooral op je kop staan (je hoofd laten leeglopen) schijnt goed te helpen.

5. Seks: 's Morgens, 's avonds en als het kan ook 's middags. 

Het werkt écht! Je voelt je daarna een stuk meer ontspannen!

 ---------------------------------------------------------------------

Tja, wat ik als pensionado (op het strand) van Altea - Spanje toch allemaal meemaak.
Ik verveel mij geen dag.

Bekijk talloze t-shirts met afbeeldingen van stripfiguren, grappige teksten, muziek, kunst en natuurlijk de zwaan van Altea op Spreadshirt.nl

Bekijk op saatchiart.com afbeeldingen van schilderijen, tekeningen en objecten. 

Vind je dit ook een leerzaam en grappig blog? Plaats een reactie en deel het met je vrienden! 

Een recensie over dit verhaaltje of over mijn blog, stel ik altijd bijzonder op prijs!

Café Ópera in Altea

Alles over de Zwaan van Altea klik hier!

-----------------------------------------------------------------------

Lezen is ontspannen! 

Wist je dat lezen je hartslag verlaagt en bovendien je spieren doet ontspannen, waardoor je jouw stressniveau maar liefst tot 68% kan verminderen!

Salade: Hütten Käse

Café Ópera 

Samen met een pronte vrouw met blond opgestoken haar (ik noem haar Suikerspin) wandel ik over de boulevard van Altea richting de haven. Volgens een goede vriend is daar ergens een café waar je fantastisch kunt eten: het heet "Café Ópera".

Reserveren 

Als we er aankomen, zie ik mensen hun fiets voor de ingang stallen - het hele terras zit vol. We moeten wachten!

 
Menukaart met muzieknamen 

Ondanks dat het slechts 14 graden is, is de zon brandend... heerlijk - en dat in januari!
Ondertussen spitten we de menukaart door. Het is een prachtig verzorgde kaart met tientallen gerechten, salades, belegde broodjes, lekkere taartjes en nog veel meer. En allemaal hebben ze een naam van een muziekstuk, een componist... De eigenaar zal wel een groot muziekliefhebber zijn, mompel ik in mijzelf.

 
Borden opgemaakt als schilderijtjes 

Suikerspin begint overdreven te watertanden, maar gelukkig heeft ze een zakdoekje bij de hand. We reserveren een tafeltje en nog geen kwartier later schuiven we aan. Om ons heen zien we mensen van allerlei lekkers genieten; Het ziet er fantastisch uit - het lijken wel schilderijtjes (zo mooi opgemaakt).

Lekker eten 

We besluiten niet uitgebreid te eten - misschien een volgende keer. Ik bestel lasagne en Suikerspin neemt eend.
Nou, mijn vriend had niet overdreven: hier kun je dus écht lekker eten. Ik omschrijf het als een Franse keuken, de bediening is zeer vriendelijk, de prijs valt reuze mee en alles lijkt met heel veel liefde te zijn klaargemaakt.

Boertje 

Als we weggaan laat Suikerspin een boertje.
En ik zeg: 'Hé, gedraag je een beetje!'
'Nee hoor, antwoordt ze, dat heb ik in Japan geleerd en dat betekent dat je het héél lekker vond.'

-----------------------------------------------------------------------

Vijf belangrijke tips om nog meer te ontspannen!

1. Ademhaling Oefening Zet na het lezen van bovenstaand verhaaltje je telefoon uit of klap je laptop dicht en ga ergens rustig zitten. Ga als het kan even liggen. 

Sluit - indien mogelijk - je ogen. En adem gedurende 5 - 10 minuten rustig in en uit. Bij voorkeur door je neus. Houd je adem zo lang mogelijk in en adem heel langzaam uit. 

Concentreer je op je ademhaling en denk ondertussen als afleiding aan het verhaaltje
dat je zojuist hebt gelezen. 

2. Sporten: In de sportschool jezelf lachend afmatten of gewoon iedere dag een stukje hardlopen. Ook goed voor stevige kuiten.

3. Natuurfilms kijken: Of ga gewoon een uurtje per dag voor een aquarium zitten en naar de guppy's en de molly's kijken.

4. Yoga: Veel bedrijven bieden tegenwoordig hun werknemers yoga aan. Vooral op je kop staan (je hoofd laten leeglopen) schijnt goed te helpen.

5. Seks: 's Morgens, 's avonds en als het kan ook 's middags. 

Het werkt écht! Je voelt je daarna een stuk meer ontspannen!

 ---------------------------------------------------------------------

Tja, wat ik als pensionado (op het strand) van Altea - Spanje toch allemaal meemaak.
Ik verveel mij geen dag.

Bekijk talloze t-shirts met afbeeldingen van stripfiguren, grappige teksten, muziek, kunst en natuurlijk de zwaan van Altea op Spreadshirt.nl

Bekijk op saatchiart.com afbeeldingen van schilderijen, tekeningen en objecten. 

Vind je dit ook een leerzaam en grappig blog? Plaats een reactie en deel het met je vrienden!

Een recensie over dit verhaaltje of over mijn blog, stel ik altijd bijzonder op prijs!  

Recept: pikante kip met rijst

Lezen is ontspannen! 

Wist je dat lezen je hartslag verlaagt en bovendien je spieren doet ontspannen, waardoor je jouw stressniveau maar liefst tot 68% kan verminderen!

Pikante kip met rijst in een pannetje

Sportnieuws (koken) 

Met een uitklaptafeltje, twee opvouwbare stoeltjes, een grote pan én een klein pannetje, borden en bestek (dit alles in een boodschappenkarretje) begeef ik mij fluitend naar het strand.

Het is bijna twee uur 's middags, de lucht is helder en er schijnt een parmantig zonnetje.
Twintig graden en dat in januari - mooi zo, mompel ik in mijzelf.

Ik heb een rendez-vous met een charmante dame die ik uitgenodigd heb voor een tafeltje voor twee.

Tafeltje Dekje 

Als ik bij de afgesproken plaats (bij de drie bolle palmbomen) aankom, staat ze al popelend te wachten.
We begroeten elkaar hartelijk. Ik klap vervolgens de stoeltjes uit en zij helpt met de tafel dekken.

Pottenkijker 

'Oh..., dat ruikt lekker,' zegt ze bijna watertandend als ze stiekem het deksel van de pan optilt.
'Ho, ho, ik houd niet van pottenkijkers hé,' brom ik met een glimlach van oor tot oor.
En vervolgens zeg ik: 'We eten "pikante kip met rijst".'
Ik schep op en... we smikkelen en smullen.
'Heerlijk,' zegt ze bijna kreunend.

 
Geheim Recept van "pikante kip met rijst"

Wil je mij het geheime recept verklappen?' vraagt ze zoetsappig.

'Nou, vooruit dan,' antwoord ik met mijn mond vol.

Benodigdheden

Twee flinke kippenbillen, een grote tomaat, een middelgrote rode paprika, circa tien middelgrote champignons, de helft van een grote rode ui, zes grote knoflookteentjes, een paar laurierblaadjes, een handjevol jeneverbessen, vijf gemberblokjes uit een potje, een eetlepel Sambal Oelek en rijst naar eigen keuze.

Soepkip 

De kippenbillen laat je met wat boter ongeveer een uur zachtjes in een grote braadpan pruttelen. De bouillon (die je van de kip trekt) giet je daarna in een pannetje, want anders krijg je soepkip.

Groenten boven op de kip 

Vervolgens doe je de gesneden tomaat, de paprika, de champignons, de ui en de knoflook in de pan bovenop de kip en voeg je de laurierblaadjes, de jeneverbessen, de gember en de sambal toe (de groenten niet al te klein snijden).

 
Uurtje op laag vuur 

Zet de pan een uurtje op een laag vuurtje totdat het vlees bijna van het bot afvalt (als je wilt, kun je de kip en de groenten af en toe draaien, dan worden de groenten sneller gaar).

Serveren:

Leg de kip op een bord, voeg de gekookte rijst toe en daarover doe je dan de groenten.
Je kunt de bouillon eventueel gebruiken als saus.

'Nou, dat ga ik thuis zeker een keer uitproberen,' zegt de charmante dame.
'Heerlijk, heerlijk,' kreunt ze alsmaar, terwijl ze haar lippen aflikt.

'En dat fruitig wijntje dat jij hebt meegebracht, smaakt ook heerlijk,' zeg ik.

-----------------------------------------------------------------------

Vijf belangrijke tips om nog meer te ontspannen!

1. Ademhaling Oefening Zet na het lezen van bovenstaand verhaaltje je telefoon uit of klap je laptop dicht en ga ergens rustig zitten. Ga als het kan even liggen. 

Sluit - indien mogelijk - je ogen. En adem gedurende 5 - 10 minuten rustig in en uit. Bij voorkeur door je neus. Houd je adem zo lang mogelijk in en adem heel langzaam uit. 

Concentreer je op je ademhaling en denk ondertussen als afleiding aan het verhaaltje
dat je zojuist hebt gelezen. 

2. Sporten: In de sportschool jezelf lachend afmatten of gewoon iedere dag een stukje hardlopen. Ook goed voor stevige kuiten.

3. Natuurfilms kijken: Of ga gewoon een uurtje per dag voor een aquarium zitten en naar de guppy's en de molly's kijken.

4. Yoga: Veel bedrijven bieden tegenwoordig hun werknemers yoga aan. Vooral op je kop staan (je hoofd laten leeglopen) schijnt goed te helpen.

5. Seks: 's Morgens, 's avonds en als het kan ook 's middags. 

Het werkt écht! Je voelt je daarna een stuk meer ontspannen!

 ---------------------------------------------------------------------

Tja, wat ik als pensionado (op het strand) van Altea - Spanje toch allemaal meemaak.
Ik verveel mij geen dag.

Bekijk talloze t-shirts met afbeeldingen van stripfiguren, grappige teksten, muziek, kunst en natuurlijk de zwaan van Altea op Spreadshirt.nl

Bekijk op saatchiart.com afbeeldingen van schilderijen, tekeningen en objecten. 

Vind je dit ook een leerzaam en grappig blog? Plaats een reactie en deel het met je vrienden!

 Een recensie over dit verhaaltje of over mijn blog, stel ik altijd bijzonder op prijs!

Pamper Island in Spain?

Lezen is ontspannen! 

Wist je dat lezen je hartslag verlaagt en bovendien je spieren doet ontspannen, waardoor je jouw stressniveau maar liefst tot 68% kan verminderen!

Sportnieuws 

Ik werd vanmorgen al heel vroeg wakker en ik besloot om te gaan strandjutten. Het was nog een beetje schemerig en plotseling struikelde ik over een paar grote, natte dozen met daarin pampers. Ja, je leest het goed: netjes in plastic verpakte pampers.

Pampers 

Het deed mij meteen denken aan het blogverhaaltje "Pamper Island" dat ik in 2012 heb geschreven over een oudere dame die een eiland in de Stille Zuidzee had gekocht en er een bijzonder project was gestart met de naam "Lekker-Luier-Land".

Bejaarden met pampers 

Oudjes mogen zich daar weer als baby's gedragen. Slechts gehuld in pampers - in lieve babykleurtjes - genieten ze er van de zon. Ze spelen met een schepje en een emmertje op het strand of in de zandbak.
En samen met een gezellige juffrouw huppelen ze blijgezind - terwijl ze kinderliedjes zingen - hand in hand over het eiland. "Het paradijs voor bejaarden", zo adverteerde de eigenaresse.

Poepeiland 

"Ik word hier letterlijk in de watten gelegd, iedere dag worden mijn billetjes met zachte, fris geurende zeep gewassen en lekker ingepoederd, heerlijk!", zo vertelde een rimpelige oude man.
In de volksmond heeft het eiland natuurlijk al een bijnaam namelijk "Het Poepeiland".

Het schijnt dat steeds meer ouderen aan de luier gaan en nu al meer pampers verbruiken dan baby's. Het Pampereiland werd een groot succes en de eigenaresse heeft ondertussen al meerdere eilanden gekocht.

Pamperclubs 

Na het publiceren van dat verhaal kreeg ik veel reacties en ik ontdekte dat er heel veel pamperclubs bestaan die pamperfeestjes organiseren waar jong en oud - gehuld in pampers in allerlei geuren en kleuren - vrolijk feestvieren. En... ze houden ook allerlei themafeesten en wedstrijden.

Maar goed... terwijl ik uit nieuwsgierigheid weer een doos open, vraag ik mijzelf af of die dame hier voor de kust van Spanje ook een eiland heeft gekocht en dat die pampers tijdens een storm in zee zijn gewaaid, en hier in Altea zijn aangespoeld.
Het zou zo maar kunnen.

Op weg naar huis zie ik een man met een witte poedel wandelen met... jawel hoor; een pamper om de reet van de kont van de hond (de zgn hondenluier).

-----------------------------------------------------------------------

Vijf belangrijke relax tips om nog meer te ontspannen!

1. Ademhaling Oefening Zet na het lezen van bovenstaand verhaaltje je telefoon uit of klap je laptop dicht en ga ergens rustig zitten. Ga als het kan even liggen. 

Sluit - indien mogelijk - je ogen. En adem gedurende 5 - 10 minuten rustig in en uit. Bij voorkeur door je neus. Houd je adem zo lang mogelijk in en adem heel langzaam uit. 

Concentreer je op je ademhaling en denk ondertussen als afleiding aan het verhaaltje
dat je zojuist hebt gelezen. 

2. Sporten: In de sportschool jezelf lachend afmatten of gewoon iedere dag een stukje hardlopen. Ook goed voor stevige kuiten.

3. Natuurfilms kijken: Of ga gewoon een uurtje per dag voor een aquarium zitten en naar de guppy's en de molly's kijken.

4. Yoga: Veel bedrijven bieden tegenwoordig hun werknemers yoga aan. Vooral op je kop staan (je hoofd laten leeglopen) schijnt goed te helpen.

5. Seks: 's Morgens, 's avonds en als het kan ook 's middags. 

Het werkt écht! Je voelt je daarna een stuk meer ontspannen!

 ---------------------------------------------------------------------

Tja, wat ik als pensionado (op het strand) van Altea - Spanje toch allemaal meemaak.
Ik verveel mij geen dag.

Bekijk talloze t-shirts met afbeeldingen van stripfiguren, grappige teksten, muziek, kunst en natuurlijk de zwaan van Altea op Spreadshirt.nl

Bekijk op saatchiart.com afbeeldingen van schilderijen, tekeningen en objecten. 

Vind je dit ook een leerzaam en grappig blog? Plaats een reactie en deel het met je vrienden!

Een recensie over dit verhaaltje of over mijn blog, stel ik altijd bijzonder op prijs!